Bioquímica(UBA) y Lic. en Nutrición(UBA)Docente Escuela Gato Dumas. Como Bioquímica aprendí los secretos del funcionamiento de nuestro cuerpo. Como Nutricionista aprendí de qué forma la alimentación modifica ese funcionamiento. Trabajo en mi consultorio en Olivos, Buenos Aires atendiendo prepagas y en forma partiuclar. Busco que mis pacientes incorporen hábitos de vida saludable, y que mantengan los logros alcanzados. Enseño que comer sano también es comer rico
miércoles, 30 de enero de 2019
miércoles, 23 de enero de 2019
y más ideas para sandwiches
y más ideas para sandwiches-
Atún al natural, queso untable descremado, aceitunas picadas,
Guacamole: Palta pisada, cebolla y tomate picados
Bastones de kani kama, cebolla morada o de verdeo, hojas de lechuga Los tres ingredientes cortados en tiras muy finitas y mezclados. Salsa golf light
Mejillones (1 lata) y 200g queso Finlandia light. En un bols, picar los mejillones de una lata y mezclarlos con queso Finlandia light. Agregar un poquito del líquido de la lata si hiciera falta aligerar la mezcla.
martes, 22 de enero de 2019
Sandwich saludable
Con este calor, quién cocina? te dejo unas ideas de sandwiches más saludables.
* Pavita y manzana. 200g de pavita, 100g manzana, 1 cucharada de pasas de uva. Cortar la pavita y manzana en trozos pequeños. Mezclar con las pasas de uva. Rociar con jugo de limón, unir todo con mayonesa light.
* Atún y choclo: mezclar una lata de atún al natural con media lata de choclo en granos. Mezclar todo con mayonesa light. Para una textura más suave se puede procesar el relleno.
* Pastrón y pepino fresco o encurtido, mostaza para untar.
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