🌮 Fajitas con pollo, vegetales, y palta. Veamos el aporte de nutrientes:
🍞 Masa: Hidratos de carbono complejos,
🍗 Pollo: proteínas completas
🌶 Morrón, rojo, verde, amarillo y cebolla: fibra
👉 Palta: grasas saludables
🔆 Ingredientes (las cantidades depende de la cantidad de comensales que tengas)
Pechuga de pollo ya cocida, cortada en tiritas o en cubitos
Ají rojo, verde, o amarillo, cortados en cubitos
Cebolla blanca o morada o de verdeo, cortada en láminas finas
Condimentos: a gusto, sal, pimienta, ají molido, orégano, pimentón
Palta cortada en láminas para agregar al final.
Fajitas, rapiditas light: 2 por persona
🌮 Preparación.
👉 Podés usar pollo ya cocido o saltearlo en trozos chicos con las verduras
👉 Rehogá todos los ingredientes (salvo la palta), en una sartén con rocío vegetal. Puede que necesites agregarle un poco de agua- Condimentá a gusto
👉 Calentá las fajitas en el microondas o sobre una sartén
👉 Rellenalas, ponele unas láminas de palta y serví
😉 Si dejás el relleno ya listo en la heladera o freezer, es una opción ideal para el fin de semana cuando no tenés ganas de cocinar.
