Budín de frutas

Querés algo dulce? Probá este budín de frutas 💯

Ingredientes: 

1 manzana🍎

1 naranja🍊

unas pocas frutillas o arándanos o pasas de uva 🍓

Edulcorante (6 sobres)

1 huevo🍻

1 pocillo de harina integral, aprox, depende del líquido que hayan largado las frutas. Si ves que queda líquido, poné un poco más

1 cucharada polvo leudante Royal

📣Preparación.

🔆Cortá las frutas y dejalas macerar con edulcorante por 1 hora para que larguen su juguito. Podés usar edulcorante líquido o en polvo. Prendé el horno para qeu se caliente porque en breve lo vas a poner a cocinar. 

🔆Agregale a las frutas el huevo, la harina y el polvo de hornear. 

🔆Cocinalo en horno moderado 30min (hasta que salga limpio el tenedor si lo pinchás)

🔆Dejalo enfriar y disfrutar!!!😋

Como no tiene grasas, se va a secar con facilidad. Si no se lo terminan, envolvelo en film y guardalo en la heladera hasta 3 días.

muffins de brócoli

Querés comer más verduras 🥗pero no se te ocurre cómo cocinarlas? Sos vegetariano y querés incorporar más proteínas en tu alimentación? Fijate en esta receta. Unos muffins de brócoli🥦 (puede ser otra verdura también, claro). Son super fáciles de hacer, podés freezarlos ⛄para tenerlos listos en otra ocasión, son repiolas como vianda

• 👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳MUFFINS DE BRÓCOLI (16 unidades)🥦
.
INGREDIENTES
🍅Harina integral 100g (½ taza aprox.)
🍅Harina leudante 100g (½ taza aprox.). Podés usar todo harina integral agregándole 1 cdita polvo hornear.
🍅Huevos 2 unidades.
🍅Queso untable descremado 100g (½ taza).
🍅Brócoli 350g.
🍅Leche descremada 150cc (½ taza).
🍅Aceite 30cc (2 cdas soperas).
🍅Condimentos: Albahaca picada 3 cdas (o perejil). Sal (si no sos hipertenso) y pimienta c.n..

PROCEDIMIENTO
🍅Hervir el brócoli, escurrir y cortarlo (se lo puede picar o dejar en tamaño más grande)
🍅Añadir el resto de los ingredientes.
🍅Integrar todo.
🍅Distribuir la mezcla en muffinera con rocío vegetal y enharinada o pirotines de silicona.
🍅Hornear 20 a 30 minutos.