Postre helado saludable. Super fácil l y delicioso.

 

POSTRE HELADO SALUDABLE. 4 unidades.

Muchas veces me dicen “Diana, quiero comer algo dulce”. Hagan este postre super rico y saludable. Ideal para los chicos

Es tan fácil de hacer que estoy segura que lo van a repetir. En casa fueron un éxito 😎😎.

Vistoso, delicioso y sin cocción. 

Ingredientes: 4 porciones

➡ 1 banana grande

➡ 4 cucharadas manteca de maní

➡ 1 pote chico de yogur descremado sabor natural o vainilla

➡ 4 cucharadas granola

📝 Preparación:

Yo los hice en molde de muffin (queda más vistoso y prolijo)  pero se pueden hacer en un molde rectangular y luego cortar las     porciones.   

⿡ Colocar en la base de un molde trozos de banana 🍌 cortada a lo largo, para que sea la base del postre

⿢ Por encima una capa de mantequilla de maní 🥜 

⿣ Cubrir con 1 cucharada de yogur mezclado con la  granola 

⿤ Colocar en el freezer 3hs para que se congele.

Panqueques de banana y avena.

 PANQUEQUES DE BANANA Y AVENA:

Una rica opción para el desayuno o merienda. Se hacen en un momento.

Ingredientes:

1 banana

1 huevo

Avena extrafina, o harina de avena

No hace falta endulzar porque la banana le da sabor dulce

Opcional: cacao amargo. Yo hice mitad sin y mitad con cacao.

Opcional: con más proteína. Reemplazá parte de la avena por medio scoop de proteína en polvo.

En un bowl, pisá la banana, agregale el resto de los ingredientes.

Mezclá bien, queda una mezcla bien espesa, tipo engrudo.

Colocala en sartén antiadherente, poniendo la mezcla de a cucharadas estirando un poquito para que salgan más finitos.

Cociná vuelta y vuelta.

Tip : Hacelos del diámetro de tu espátula para que sea fácil darlo vuelta

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Tahine de pollo. Un salteado de pollo diferente.

 TAHINE DE POLLO – 4 porciones (agridulce)

Para comer algo diferente, pero si lo analizás es pollo salteado, muy bien condimentado acompañado de ciruelas y almendras. ¡Queda bárbaro y es super fácil de hacer!

Ingredientes:

2 cdas aceite oliva

2 cebollas picadas

2 pechugas de pollo sin piel, cortado en cubos

Condimentos: sal, pimienta, 1 cda jengibre rallado, 2 hojas laurel, cáscara rallada de naranja

16 ciruelas pasas sin carozo hidratadas en agua caliente

1 cda miel

20 almendras

1 cda semillas de sésamo (opcional)

Preparación:

Rehogar las cebollas a fuego mínimo en una cacerola tapada con aceite.

Agregar el pollo, tapar y dorar a fuego lento.

Cuando el pollo esté sellado de ambos lados, incorporar jengibre, laurel, ralladura de naranja, las ciruelas hidratadas, miel y almendras. Salpimentar y volver a tapar.

Cocinar a fuego mínimo.

Al finalizar la cocción espolvorear las semillas de sésamo.

Mezclar todo y apagar el fuego.

Reposar un minuto antes de servir.

Buen provecho!

Ensalada de lentejas. Almuerzo de verano

 ENSALADA DE LENTEJAS

Ésta ensalada es una comida completa porque aporta proteínas, hidratos de carbono de buena calidad, grasas saludables y fibra. Da mucha saciedad.

Una comida en sí misma, o una guarnición o entrada. Ideal para llevar como vianda!

Ingredientes:

Lentejas cocidas, (pueden ser de lata, o podés tenerlas ya hervidas en el freezer)

Tomate fresco

Perejil picado

Huevo duro

Cebolla de verdeo cortada en rodajitas

Aderezo: aceite oliva, jugo de limón, sal y pimienta

Ideal para éstos días de calor!

Buen provecho

Tips para tener dientes blancos

 Tips para tener dientes más blancos:

¿Sabías que hay hábitos que contribuyen a que tus dientes se manchen?

El tabaco mancha los dientes por la acción del alquitrán y de la nicotina, pero también hay alimentos que tienen pigmentos que colorean los dientes, por eso conviene disminuir su consumo.

Éstos son:

Las bebidas cola

Las infusiones como el té, café, mate

El vino tinto.

Para tener unos dientes más blancos y sanos es recomendable incluir ciertos alimentos que los favorecen.

Incluí cítricos (limón, naranja, lima, pomelo, mandarina) con regularidad por su contenido en vitamina C

La Vitamina C es un blanqueante natural, tiene efecto antioxidante, tiene cierto efecto antibacteriano y ayuda a la salud de las encías porque estimula la síntesis de colágeno.

Merienda. Muffins de naranja caseros

UNA RICA MERIENDA. Muffins de naranja.

A pedido de ustedes, una receta muy fácil de hacer para variar las meriendas!

Ingredientes (3 muffins pequeños)

1 huevo

Jugo de una naranja

Ralladura de la naranja

Esencia de vainilla

Endulzante o 1 cucharada de azúcar

3 cucharadas soperas harina de avena o de trigo.

1 cucharadita polvo hornear

Preparación

Primero batir el huevo, jugo, ralladura, esencia vainilla y azúcar hasta que quede espumoso.

Agregar los ingredientes secos y batir.

Colocar en molde de muffin.

Hornear 15 min.

Disfrutar!

Buen fin de semana

Budín de vegetales

 BUDÍN DE VEGETALES:

Esta receta se llama: ¿Qué hago con el zucchini y la zanahoria que tengo en la heladera?

Ya sé:

Los rallo, le agrego:

1 cebolla rehogada

2 huevos

1 taza harina de garbanzos

1 taza harina leudante

Sal y pimienta.

¡Al horno!

Y listo: Salió un delicioso y nutritivo budín de vegetales!

También podés hacerlo en moldecitos individuales. Queda más vistoso y podés freezarlos para tener una comida saludable lista en el freezer.

Buen provecho