MOUSSE DE DULCE DE LECHE

MOUSSE DE DULCE DE LECHE

Dedicada a los buscadores de “algo dulce”

Un postre tentador, saludable y fácil.

Ingredientes (8 personas):

1 caja de postre light sabor dulce de leche.

1 litro de leche descremada

2 sobres gelatina sin sabor. Si sos vegetariano usa 1 cucharadita de agar agar.

1 -2 cditas de café instantáneo

3 claras de huevo batidas a nieve

Preparación:

Prepara el postre siguiendo las instrucciones del envase, una vez listo, colocarlo en un bols y

déjalo enfriar 10 minutos.

En un recipiente aparte, dividí la gelatina sin sabor en dos cucharadas de agua, agregale el

café.

Incorporalo al postre.

Bati las claras de huevo a nieve. Incorporalas a la preparación anterior con movimientos

envolventes.

Colocá la mezcla en ocho compoteras y refrigera en heladera unas horas.

Riquísimo!!

Cualquier duda no dudes en consultarme!

Diana Papa Constantino

Lic. en Nutrición

Bioquímica

Atención virtual y presencial

Turnos: 11-6176-3286