Salsa de espinacas para tus pastas

 

SALSA DE ESPINACAS

Aprovechá la temporada de espinacas para preparar una salsa rica, liviana y muy fácil de hacer. ¡Ideal para acompañar pastas!

Ingredientes

Espinaca cocida

2 cucharadas de queso untable descremado

2 o 3 cucharadas de leche descremada

Condimentos a gusto: sal, pimienta, nuez moscada, ajo y perejil picados.

Preparación

Procesá la espinaca cocida junto con el queso untable y la leche hasta obtener una salsa homogénea.

Agregá los condimentos a gusto y calentá la preparación durante unos minutos.

Cubrí las pastas con la salsa y serví.

Opcional: espolvoreá una fina capa de queso rallado y gratiná unos minutos para darle un toque dorado y más sabor.

¡Una forma simple y deliciosa de sumar verduras a tus comidas!

Diana Papa Constantino