ensalada tricolor

 

ENSALADA TRICOLOR

Fijate qué colorida es esta ensalada

Es ideal para acompañar cualquier carne o medallón de legumbres.

Ingredientes

Como en toda ensalada, las cantidades y proporciones son a gusto:

Choclo hervido en granos

Ají rojo y/o ají verde cortado en cubos

Hojas de lechuga o endivia

Queso fresco descremado cortado en cubos

Condimentos

Sal, pimienta, aceite y vinagre

Preparación

Distribuir en la base de la fuente las hojas de endivia o lechuga previamente lavadas.

Colocar en el centro los granos de choclo y el resto de los ingredientes cortados en cubos.

Condimentar a gusto y servir.

Cualquier duda no dudes en consultarme!

Diana Papa Constantino

Lic. en Nutrición

Bioquímica

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