Ya está llegando el clima más cálido y las ganas de comer ensaladas. Miren qué rica esta que hice hoy.

Hojas de espinaca, repollitos de Bruselas (los cociné antes en sartén de teflón), manzana roja con cáscara cortada en gajos bien finos y nueces. Aderezo, apenas una cdita de aceite de oliva y aceto balsámico.

Deliciosa!!