SOPA DE HINOJOS
Qué delicia, esta sopa fue un descubrimiento!!. Pruébenla, es deliciosa
Ingredientes (6 porciones)
1 kg hinojo
1 cebolla
1 papa chica
Condimentos: Sal, pimienta
Preparación
Lavá los hinojos, sacales las hojas y base. Pelá la cebolla y la papa. En la misma cacerola en que vas a hacer la sopa, rehogá en un poquito de aceite todos los vegetales cortados en cubitos durante unos minutos. Agregá 1,3 litros de agua y condimentos. Hervi durante 30 minutos. Procesá y LISTO!!
Para darle un toque más gourmet, agregale a cada plato, unos pedacitos de queso roquefort. Qué bien combinan
No hay comentarios:
Publicar un comentario