lunes, 25 de marzo de 2013

¿qué nos influencia cuando comemos?

¿Qué cosas nos influencian a la hora de comer?

Las influencias sobre qué comemos, cómo comemos, e incluso cuánto comemos, son múltiples y diversas.
Pueden depender de estímulos internos, (sensación de hambre, estado de ánimo)  y de otros estímulos externos como la compañía (por ejemplo, comemos más acompañados con amigos que con extraños) la música o la iluminación. 
También la vajilla ejerce una influencia en la elección de alimentos, se come menos cantidad si el plato es chico. Esto es porque en un plato grande la misma cantidad de comida servida parece que hubiera menos comida que si se sirve en un plato pequeño. Independientemente si nos gusta o no la comida, comemos más si nos sirven más cantidad, o  si el tamaño de la fuente y/o de la cuchara con la que se sirve es mayor, también nos servimos más cantidad en nuestro plato.

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