BUDÍN DE ESPINACA verdu
. Te animas a hacerlo? 
Fíjate que fácil!! 
Mezcla en un bols Cebolla 
, ají 
cortados chiquitos y rehogados, una zanahoria 
rallada. Agrégale 1 atado de espinaca cruda (siii, cruda) cortada en juliana y3 huevos 
. Condimenta a gusto (yo solo puse sal 
y pimienta ). Agrégale dos tazas de harina integral y dos cucharaditas de polvo de hornear. Coloca en un molde y cocínalo en horno mediano. 
Opción 1); podes enriquecerlos con queso rallado, levadura nutricional, germen de trigo. Opción 2) podes hacerlo en moldes de muffin individual. Opcion3) se puede freezer 
, te salvará en otra oportunidad
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