mejillones

🦞 Hay alimentos que no solemos comer habitualmente, los mariscos son uno de ellos. .

💯Los mejillones son económicos y nutritivos. Tienen pocas calorías, poco contenido colesterol y poco sodio. Aportan proteínas de alto valor biológico, vitamina A, y hierro. Los venden frescos o congelados en las pescaderías. .

✅Acá te dejo una receta super fácil y rica para que te animes a incorporarlos. .

💪🏼MEJILLONES A LA MARINERA. Son mejillones salteados en una salsita super fácil de cebolla y vino blanco. .

👉🏼Ingredientes:

Mejillones. Comprá los mejillones ya pelados en una pescadería

1 cebolla mediana

aceite de oliva

Pimentón, laurel

vino blanco seco

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✨Preparación:

En una sartén dorá una cebolla mediana finamente picada en una cucharada de aceite de oliva, revolvé para que no se queme. Incorporá un vaso de vino blanco seco y una cucharada de pimentón y una hoja de laurel. Agregá los mejillones para que tomen temperatura y se evaporre el alcohol. .

Servilos con la salsa.