Sandwiches saludables

 SANDWICHES SALUDABLES:

Te dejo unas ideas de sándwiches saludables y nutritivos, podés usarlos como vianda, una comida rápida, un brunch, etc.

Te cuento que prefiero hacerlos con pan negro, integral.

Sandwich de pollo. palta, cebolla, tomate y pollo:

Mezclá palta pisada con cebolla rallada, aderezá con limón, 1 cucharadita mayonesa light, sal y pimienta. Untá los panes con esta mezcla y acomodá sobre el pan 1 rodaja de pollo fileteado o blanco de pavita. Agregá una rodaja de tomate.

Sandwich caprese:

Tomate, queso muzzarella descremado, albahaca, aceite de oliva.

Colocá sobre el pan 1 rodaja de tomate y 1 feta de queso en rodaja y hojas de albahaca picadas. Rocialos con 1 cucharadita de aceite de oliva

Sandwich con atún. Un aporte de omega 3 y omega 9:

Procesá el atún, cebolla, tomate fresco y unas aceitunas verdes o negras (a tu gusto), 1 cucharadita de aceite de oliva.

Acomodá esta mezcla sobre el pan.

Sandwich vegetariano: berenjena, zucchini, queso en fetas descremado:

Cortá las berenjenas y zucchini en rodajas de ½ cm de espesor. Asalas en horno caliente. Acomodá sobre el pan. Salpimentá. Agregales una feta de queso descremado (Opcional: le podés agregar aros de cebolla asada o cruda)

Diana Papa Constantino

Lic. en Nutrición

Bioquímica

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