Guiso de lentejas

Este finde hice GUISO DE LENTEJAS!!! Con muchas Acá les muestro el paso a paso. La noche anterior dejar las lentejas en remojo . Cocinarlas al día siguiente rehogar cebolla, moretón rojo, moretón verde, zanahoria en rodajas. Agregar 1-2 latas de tomate perita y cocinar. condimentos: sal, pimienta, ajo en polvo, laurel, orégano, perejil y pimentón. agregar cubos de batata . Cubrir con agua y cocinar. Cuando las verduras estén casi cocidas, incorporar las lentejas ya hervidas. Mezclar, calentar y servir. Las lentejas aportan proteínas, hierro, zinc, magnesio, prebioticos. (Yo no le puse carne, pero si queres, podes incorporar al principio, en el rehogado como verduras, unos cubos de carne de carré cerdo ) #lentejas #guiso #vegano, # nutricion #fitness #nutricion #nutricionsaludable #vegetarian #vegetariano