Almuerzo en 5 minutos. Panqueque de espinaca relleno de queso. Súper fácil. Batir dos huevos, agregarle espinaca lavada cortada en juliana (cruda), sal y pimienta. Cocinar en sartén. Poner dos rodajas de queso descremado. Cerrar, dejar cocinar un poquito más. Listo!! A disfrutar. Rico, saludable, rápido. Que más?
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