Muffins de cafe

 

MUFFINS DE CAFÉ Y ALMENDRAS

Necesitan 1 huevo entero, 3 claras, ½ taza de harina de almendras, ¼ taza de coco rallado, 1 cucharadita de café, 10 sobres de stevia o splenda,(o media taza de azúcar) 1 cucharada polvo para hornear, esencia de vainilla. 
Pongan todos los ingredientes en una licuadora, licuen, agreguen la preparación en moldes para muffins y lleven al horno medio por 15 minutos. 
Eso es todo?? Si!!! Vieron que fácil? No tienen excusas, comer bien se puede! 

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