ENSALADA DE LENTEJAS

 ENSALADA DE LENTEJAS nro.2:

Ésta ensalada es una comida completa porque aporta proteínas, hidratos de carbono de buena calidad, grasas saludables y fibra. Da mucha saciedad.

Una comida en sí misma, o una guarnición o entrada.

Ideal para llevar como vianda!

Ingredientes:

Lentejas cocidas (pueden ser de lata, o podés tenerlas ya hervidas en el freezer)

Tomate fresco

Perejil picado

Huevo duro

Cebolla de verdeo cortada en rodajitas

Aderezo: aceite oliva, jugo de limón, sal y pimienta

Ideal para éstos días de calor!

Diana Papa Constantino

Lic. en Nutrición

Bioquímica

Atención virtual y presencial

Turnos: 11-6176-3286