Abanico de vegetales

 

ABANICO DE VEGETALES:

Acá te dejo una idea para incluir verduras. Riquísimo, colorido. Fácil de hacer y de guardar en la heladera para calentar al horno y comer en otro momento.

Yo usé:

Calabaza

½ ají verde

1 papa

1 berenjena

1 zucchini

2 cucharadas de queso rallado

Podés usar los vegetales que más te gusten y que tengas.

Preparación:

Cortar todos los vegetales en láminas muy finas. Salpimentarlos.

Colocarlos en una fuente .

Espolvorear con queso rallado.

Hornear 1hora.

Tip: Podés hacerlos en moldes de muffins para que queden como una torre en una porción individual. Vas a lograr un plato muy vistoso.

Es una excelente guarnición.

Cualquier pregunta o consulta, no dudes en hacerla.

Para turnos: 1161763286

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