BUDIN DE MIJO Y VEGETALES. Súper fácil de hacer. El mijo es un cereal muy nutritivo, apto celiacos, sin TACC, fácil de digerir. Esta preparación que puede ser una comida, guarnición o vianda, se puede frezar. . Te explico como@hacetlo. Necesitas 1 taza de mijo hervido, 1 cebolla grande , 1 ají rojo o verde, 1 cabeza de brócoli , 3 huevos . 2 cucharadas de queso rallado y condimentos a gusto. Rehogas la cebolla y el moretón, rallas las flores del coliflor y así nomas, crudas mezclas todas las verduras con el resto de los ingredientes. Colicas la mezcla en budinera. Cocinas en horno 30 min y listo !! A disfrutar . #nutrition #nutricionista #dieta #mijo #habitossaludables #alimentacionsaludable #recetassaludables #recetasfaciles
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