Canastitas vegetarianas.

 Canastitas vegetarianas super fáciles de hacer. 

Colocar la masa de empanada en molde para muffin. 

Relleno con arvejas. 

Relleno con espinaca. 

Canastitas vegetarianas. Super prácticas para hacer. 

Una idea para vianda, o guarnición, o acompañadas de una ensalada

Te cuento cómo las hice

Tenía en el freezer usé tapas de empanadas que me habían quedado sin usar. Las coloqué en un molde de muffin para que queden bien armaditas y prolijitas. . 

Después las rellené y cociné al horno. Quedaron riquisimas

Hice dos rellenos

1) Cebolla y morrón rehogados, espinaca hervida bien escurrida y cubitos de queso descremado

2) Cebolla y morrón rehogados, 1 lata de arvejas y cubitos de queso descremado. 

Podés tomar esta idea y rellenarlas a tu gusto, usando lo que tengas en la heladera o alacena.