Llegan los fríos y los guisos ganan protagonismo.
Es bien fácil de hacer, sólo necesitas cortar los ingredientes e ir agregándolos a una cacerola. Se ensucia poco!!
Ingredientes: Los escribo en el orden en que se agregan a la cacerola. Todos cortados en cubos pequeños.
Las cantidades son opcionales, depende de la cantidad de comensales.
Si son 4 personas, con 500g de carne alcanza.
Carne desgrasada magra (cuadril, tapa de nalga, paleta) Cebolla Cebolla de verdeo Morrón Zanahoria Calabaza Orejones de durazno o pasas de uva Choclo en granos. Condimentada con sal, pimienta, pimentón, laurel y orégano.
Las verduras irán soltando su jugo, pero es necesario que vigiles que no se seque y que agregues agua para que quede un guiso jugoso.
Cualquier duda no dudes en consultarme!
Diana Papa Constantino
Lic. en Nutrición
Bioquímica
Atención virtual y presencial
Turnos: 11-6176-3286
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