Miren qué tarta hice hoy!!! 👏👏👏Ya no tenía más verduras en la heladera asi que usé latas ¡!. No hay nada como una cuarentena para estimular la imaginación. 😅
Acá les dejo una tarta de choclo cremoso y arvejas, con cebolla, morrón rojo y verde picados y rehogados con Fritolin. Mezclé todo, condimenté con sal y pimienta, agregué dos huevos y rellené la masa de tarta casera. Por arriba le espolvorée queso rallado para gratine y le de una pinta super tentadora.
Les cuento un secreto, vieron que casi todas las recetas empiezan con el rehogado de cebolla y morrón?, por eso siempre guardo un rehogado “base” en el freezer para tenerlo listo en cualquier momento.
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