Canastitas de cebolla, puerro y queso

 A veces sobran masa de empanadas, acá te dejo una opción para usarlas 👩🏻‍🍳🧑‍🍳TARTELETAS DE CEBOLLA, QUESO Y PUERRO. (4 unidades).

👉Ingredientes: 

4 tapas de empanadas light 

🧅1 taza de cebolla picada 

🌱1 taza de puerro picado 

1/2 🌶 ají picado 

🥚🥚2 huevos 

🥄🥄2 cdas de queso untable descremado 

🧂sal, pimienta y ajo en polvo

👉Procedimiento:

 📌Colocar aceite en un wok. Rehogar la cebolla y el puerro, mezclar y cocinar.

 Retirar del fuego.

📌Agregar el resto de los ingredientes, mezclar.

 📌Esparcir rocío vegetal sobre una bandeja.

 📌Tomar las tapas de empanadas y darles forma de tarteletas, haciendo 6 pliegues enfrentados en cada una de ellas.

 📌Agregarles el relleno.

 📌Cocinar a horno moderado por 20 a 30 minutos.

‼️Tips importante para que no se desarmen. 

1)  Tener la masa de tarta  en la heladera hasta el momento de  usar, porque a temperatura ambiente se pone muy blanda.

2) Agregar el relleno a temperatura ambiente, porque si está  caliente la masa pierde la forma y se chorrea por los costados.

Riquísimo!!