Peceto con salsa agridulce de damasco

Peceto con salsa agridulce de damascos para este Año Nuevo 🎉✨ 🥳 .


➕Ingredientes: 600g peceto desgrasado, sal y pimienta, 100g mostaza, 100g mermelada diet de damascos.
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🌈Preparación: Acomodar el peceto en una asadera antiadherente y salpimentarlo. Cocinarlo 15 min. en horno fuerte. Colocar la mermelada en un bol, incorporar la mostaza y mezclar. Retirar la carne del horno y cubrirla con una parte de la salsa agridulce. Volver a poner la carne en el horno y cocinarla 10 min agregando la cantidad de agua necesaria. Cortar el peceto en rebanadas finas y colocarlo en la cacerola que contiene el resto de la salsa. Completar su cocción durante unos minutos.