se pueden mezcla hidratos con proteínas?

🤷‍♀🤷‍♂🧐 Pregunta frecuente de pacientes, ¿Se pueden mezclar hidratos y proteínas? ⁉️💬
Se los contesto bien fuerte: 📣SIIIII ‼️ Se pueden mezclar, por favor no se enganchen con dogmas y mitos. ‼️😀
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📌Si se los come juntos no engordan más y tampoco cuesta digerirlos. Piensen que hay alimentos naturales (legumbres, cereales) que contienen hidratos y proteínas juntos!!!!. 🤔
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👉Nuestro aparato digestivo produce las enzimas digestivas necesarias para digerirlos, al mismo tiempo. No pasa nada. En cuanto a engordar, todo dependerá de la cantidad que comamos. .
👉Eso sí, como siempre aconsejo, agreguen verduras🥗🥗 en ese plato, ya sean crudas o cocidas. 👌