Esta tarta salió deliciosa!!! 😀Te cuento como la hice:
Tenía coliflor y calabaza hervidos, un poco de cada uno, asi que no alcanzaba para hacer una tarta de cada uno. Entonces, salió esta tarta mixta. La cuestión siempre es organizarse para tener verduras 🥗ya cocidas, con ellas podemos hacer una variedad de comidas ricas y saludables en apenas unos minutos😉
👩🏼🍳👨🏼🍳Tarta mixta coliflor y calabaza.
📍Rehogué dos cebollas picadas en el microondas. (Es super fácil, ponés la cebolla picada en un bols apto para microondas, 2 o 3 minutos y listo)
📍En un bols puse el coliflor ya hervido cortado bien finito, le agregué la mitad de la cebolla rehogada, sal, pimienta, 1 huevo y 1 clara, queso port salud descremado en cubitos.
📍En otro bols hice lo mismo con el puré de calabaza.
Forré la tartera con una base de masa de tarta, que cociné apenas unos minutos en el horno para que se seque.
📍Sobre la masa puse la capa de relleno de calabaza, y arriba de esta capa, el relleno de coliflor.
📍La superficie de la tarta quedó dorada, porque le espolvorée por encima apenas un poco de queso rallado light.
📍Al horno y listo!!
🔆 Delicioso!!!, el sabor dulce de la calabaza disimula muchísimo el sabor del coliflor. Si todavía no te animaste a probarlo, esta es una forma. (El coliflor sólo tiene mal olor cuando lo hervís, después no). 😀
Tenía coliflor y calabaza hervidos, un poco de cada uno, asi que no alcanzaba para hacer una tarta de cada uno. Entonces, salió esta tarta mixta. La cuestión siempre es organizarse para tener verduras 🥗ya cocidas, con ellas podemos hacer una variedad de comidas ricas y saludables en apenas unos minutos😉
👩🏼🍳👨🏼🍳Tarta mixta coliflor y calabaza.
📍Rehogué dos cebollas picadas en el microondas. (Es super fácil, ponés la cebolla picada en un bols apto para microondas, 2 o 3 minutos y listo)
📍En un bols puse el coliflor ya hervido cortado bien finito, le agregué la mitad de la cebolla rehogada, sal, pimienta, 1 huevo y 1 clara, queso port salud descremado en cubitos.
📍En otro bols hice lo mismo con el puré de calabaza.
Forré la tartera con una base de masa de tarta, que cociné apenas unos minutos en el horno para que se seque.
📍Sobre la masa puse la capa de relleno de calabaza, y arriba de esta capa, el relleno de coliflor.
📍La superficie de la tarta quedó dorada, porque le espolvorée por encima apenas un poco de queso rallado light.
📍Al horno y listo!!
🔆 Delicioso!!!, el sabor dulce de la calabaza disimula muchísimo el sabor del coliflor. Si todavía no te animaste a probarlo, esta es una forma. (El coliflor sólo tiene mal olor cuando lo hervís, después no). 😀
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