Budín de Banana

 BUDÍN DE BANANA:

Riquísima opción para la merienda o para que los chicos lleven a la escuela. ¡Les va a encantar!

Ingredientes:

200g avena extrafina

2 Huevos

2 Potes de yogur vainilla descremado de 200g

2 Bananas

4 Cucharadas soperas de azúcar o 10 sobres estevia

1 Cucharada de polvo de hornear

Chips de chocolate

Preparación:

Batir los huevos y el azúcar o edulcorante, agregar el yogur y batir.

Sumar el polvo de hornear, la avena y el puré de banana.

Mezclar.

Volcar en molde.

Agregar chips de chocolate por arriba.

Hornear 180 grados durante 25 minutos