Fideos con salsa aromática diferente y bien fácil

 Te dejo una idea diferente para las pastas.

Se hace en el tiempo que hierven los fideos con ingredientes que podés tener en casa.

Salsa aromática bien fácil de hacer.

Yo la llamo así porque tiene aromas diferentes.

Ingredientes (2 porciones)

8 anchoas cortadas bien chiquitas (aportan omega 3)

Ralladura y jugo de medio limón (aporta vitamina C)

Mucho perejil fresco picado (aporta vitamina C, calcio, magnesio),

Queso rallado (aporta calcio, proteínas)

Ají molido. Sal a gusto

Opcional: 1 diente de ajo rallado.

Preparación:

Cociná la pasta en agua con sal,

Mezcla todos los ingredientes en un bols,

Cuando la pasta esté cocida, agregá un cucharón del agua de cocción al bols y mezclá bien.

Colocar la pasta en una fuente y bañarla con la preparación, integrando bien todos los ingredientes.

Listo! A disfrutar.