Les cuento lo que pasa cuando saltean una comida. 🧐
🔈 Ya saben que desaconsejo saltear una comida, les cuento el porqué. Al hacerlo nuestro cuerpo no recibe la energía y los nutrientes que necesita en tiempo 〽y forma y activa señales de alarma ‼️que activan el “modo ahorro”. Y, aunque no lo advirtamos, llegamos muertos de hambre y/o ansiedad a la siguiente comida, y comemos más cantidad de lo habitual. 🥴
Qué es el “modo ahorro”? 📣No es lo mismo comer X cantidad de kcal en 4 comidas que en 2. El cuerpo y la comida son como el 🚗auto y la nafta. No podemos pretender que el auto funcione sin nafta y de nada nos sirve rebalsar el tanque cuando ya lo fundimos, ya que no podemos darle lo que no le dimos, tampoco podemos pretender que aumente su autonomía. El cuerpo es similar... Cuando no le llegan la energía y nutrientes que necesita se pone en el modo ahorro y quema músculo en lugar de la grasa para obtener energía. Y, en la siguiente comida, cuando comemos de más, se acumula más grasa en lugar de músculo. Es decir, perdemos músculo y aumentamos grasa,🤭 todo al revés ¡!!! ♨
Nuestra capacidad gástrica (la cantidad de comida que entra en nuestro estómago) es siempre la misma, pasemos 4, 6 u 8 horas sin comer. Es decir, no comer por muchas horas no significa que tenga que comer el doble porque mi estómago se va a llenar con la misma cantidad de siempre. Pero, claro, como llegué con mucha hambre, voy a querer comer más.
📌Te dejo dos consejos:
Si no tenés posibilidad de comer y vas a saltear una comida, comé algo antes de la siguiente comida para no llegar muerto de hambre. Por ejemplo: si estás haciendo un trámite en el horario del almuerzo y comé una barrita y/o una fruta🍎. No es un almuerzo ideal pero es preferible eso antes que pasar tantas horas sin comer.
Y si salteás una comida, fijate que en la siguiente comida, comas bien lento y pongas en tu plato mucha fibra🥗 (vegetales). Así le darás tiempo al cuerpo para que te dé la señal de saciedad sin necesidad de repetir el plato.
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