Torre de vegetales, queso y albahaca.

 👩‍🍳👩‍🍳👨‍🍳TORRE DE VEGETALES, QUESO Y ALBAHACA 🍅🥒🧀. La podes hacer con lo que tenigas a mano en casa! 😜😜😜

🌱Opción veganos: 👉reemplaza el queso por tofu 

✔️ Ingredientes: 🔸 calabaza 🔸 zucchini 🔸 berenjena 🔸 tomate en rodajas 🔸 queso fresco descremado en fetas 🔸 hojas de albahaca

✔️ Procedimiento:

👉 Cortar los vegetales en rodajas bien finitas.

👉 Cocinarlos un toque al vapor. (Pueden hacerlo en una vaporiera o en el microondas dentro de una fuente tapada con un plato)

👉 Apilarlos en capas en una bandeja de la siguiente forma: calabaza - zuchini - berenjena - tomate - queso + albahaca - calabaza - zucchini - berenjena - tomate

👉 Cocinarla en el horno por 30 minutos aprox.

👉 Agregarle la última capa de queso fresco por encima. (No se agrega al principio porque sino se quema)

👉 Cocinarla en el horno por 15 minutos más.