martes, 28 de noviembre de 2023

Filet de merluza al pimentón


Filet de merluza al pimentón:


Vas a amar esta receta porque es riquísima y super fácil de hacer.
🐟🫑👩🏻‍🍳

Yo lo hago con filet de merluza porque tiene ácidos grasos omega 3, precursores de sustancias antiinflamatorias, también favorece la salud cerebral y de la retina.

Ingredientes: (2 porciones)
➡️ 4 filet de merluza medianos
➡️ 1 cebolla
➡️ 1/2 ají rojo
➡️ 1/2 lata de tomate cubeteado
➡️ Condimentos: sal, pimienta, orégano, pimentón

Preparación:
1️⃣ Coloca los filets en una fuente para horno. Salpimentalos.
2️⃣ Picá la cebolla y el morrón y dales un rehogado en el microondas, apenas 2 minutos. Acomodalos sobre los filet.
3️⃣ Poné en un vaso 1/2 lata de tomate y 1 cucharada de pimentón, agregale agua. Y así nomás volcá el contenido del vaso sobre el pescado
4️⃣ Prendé el horno y dejalo cocinar unos 15 minutos.
Listo!

Guarnición: alguna verdura cocida. Brócoli, calabaza, zanahoria, zuchini, o puré de papas.
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