Bioquímica(UBA) y Lic. en Nutrición(UBA)Docente Escuela Gato Dumas. Como Bioquímica aprendí los secretos del funcionamiento de nuestro cuerpo. Como Nutricionista aprendí de qué forma la alimentación modifica ese funcionamiento. Trabajo en mi consultorio en Olivos, Buenos Aires atendiendo prepagas y en forma partiuclar. Busco que mis pacientes incorporen hábitos de vida saludable, y que mantengan los logros alcanzados. Enseño que comer sano también es comer rico
viernes, 24 de noviembre de 2023
Nachos caseros
👩🏻🍳🧑🍳NACHOS CON HARINA DE GARBANZOSSonfacules de hacer 👌💪🏻💪🏻💪🏻
Una idea diferente para las reuniones con amigos. 😀De paso agregas legumbres en la alimentación de la familia, y reemplazas esos productos de copetín industrializados.
👉Ingredientes.
100g de harina de garbanzos
40g de agua (3 cucharadas soperas)
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal y especias a gusto (ajo, pimentón, orégano, tomillo, lo que te guste)
Papel de manteca para horno
👉Preparación:
📌Tamizar la harina con sal y especias y agregar agua y aceite.
📌Remover bien hasta que la masa sea homogénea y manejable.
📌Aplastar la masa, untarla con un poco de aceite, apoyarla encima de papel de hornear y encima poner otra hoja de papel de horno. Estirar la masa bien finita con un palo de amasar. .
📌Quitar la capa de papel de encima, cortar la masa en pequeños triángulos sin desplazarlos y horneamos a 170ºC unos 10 minutos.
🤩Disfruta de una picada saludable con guacamole 🥑 #nutricion #nachos #picadasaludable #habitossaludables #dieta #alimentacionsaludable #ricoysaludable #ricoyfacil #ideasparapicadas #legumbres #harinadegarbanzos
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